甲状腺の機能低下や自己免疫性疾患に悩む方にとって、毎日の食事をどう整えるかは、体調管理の大きなカギです。とはいえ、栄養バランスを意識するあまり、献立に悩んだり、ストレスになってしまう方も少なくありません。そんなときの選択肢の１つとして、「味噌ひとつで整える、シンプルで続けやすいレシピ集」をご紹介します。
新刊ご紹介
『からだ整う味噌料理の本: ひとさじの味噌で決まる バランス栄養レシピ 』
本書は、うま味が多く減塩もしやすい「追いこうじ味噌」1パックを使って、和洋中にアレンジできる栄養バランスの良いレシピを厳選して紹介しています。
味噌レシピの特長
- 消化にやさしく、腸内環境を整えやすい
- 高タンパク＆低脂質な食材との組み合わせで代謝サポート
- 添加物を控え、素材本来のうま味を引き出す
- 白味噌よりも甘すぎず、赤味噌よりも塩分控えめ
- 「味噌汁だけじゃない」バリエーション豊かな使い方
体質改善にも役立つ「追いこうじ味噌」
肌荒れ・便通・冷えなど、体質に関するお悩みをきっかけに食生活を見直す方も多くいらっしゃいます。
本書で使用している「追いこうじ味噌」は、麹の量が多く、甘みとやさしいうま味があるのが特徴で、腸内環境のサポートやデトックス促進にも効果が期待される発酵食品です。
さらに本書では、この味噌がなぜ肌トラブルや体調不良の改善を目指す方に適しているのか、栄養面や使い方の観点から丁寧に解説しています。
甲状腺ケアと味噌の関係
味噌は免疫調整や代謝サポートにも役立ち、甲状腺に不調を抱える方にとって心強い味方です。
とくに、消化がスムーズで栄養価の高いレシピは、疲れやすさや冷えを感じやすい方にもおすすめです。
こんな方におすすめです
- 甲状腺疾患の治療中で、毎日の食事に不安がある方
- 減塩と栄養バランスを両立したい方
- 体質改善を目指したい方（肌・腸・冷えなど）
- 味噌汁以外の使い方を知りたい方
電子書籍はこちらからご覧いただけます
📖 『からだ整う味噌料理の本: ひとさじの味噌で決まる バランス栄養レシピ 』（Amazon Kindle）
食事の不安がある方へ：個別カウンセリングのご案内
このレシピ本は、ご自身で楽しく料理しながら健康を整えるためのガイドとしてご活用いただけます。
でも、「やっぱり自分に合った食事がわからない」「もっと丁寧に相談したい」と感じる方は、個別の栄養カウンセリングもご利用いただけます。
▶ 詳しくはこちら（[栄養カウンセリング | Apointy Food Lab. アポワンティ・フード ・ラボ]）
まとめ
毎日使う調味料だからこそ、ひとつの味噌を賢く、丁寧に使う。
それが、忙しい日々でも実現できる、やさしく整う食生活の第一歩です。
味噌ひとつから始める体質改善、今日からはじめてみませんか？
