バセドウ病と栄養・食事

バセドウ病にかかると基礎代謝量が増え、しっかりと栄養を摂取しなければすぐに不足してしまいます。その反面、治療を開始すると甲状腺ホルモン値は急速に下がり、今度は基礎代謝量が低下します。それぞれの段階にあわせ、適切な栄養素やエネルギー量を確保する必要があります。

摂取エネルギー量

治療を開始しても、体の中に変化が起こるには少し時間がかかります。食べても痩せてしまう状態が続いていれば、カロリーが不足しています。痩せ過ぎてしまうと、治療が進んだ段階で「リバウンド」が起こりやすくなってしまいます。しっかりと食べて痩せないように体重をキープしましょう。

 

一度にたくさん食べると、血糖値が乱れやすくなります。できるだけ食事回数を増やし、一回に食べる量を増やしすぎないようにしましょう。

糖質の種類

治療を開始したら、主食を玄米や雑穀米、全粒粉に切り替えましょう。玄米や雑穀米、全粒粉には食物繊維やビタミンB1が豊富に含まれています。バセドウ病の治療が進むと急激に太りやすくなることがありますが、これらの栄養素は基礎代謝を高めるサポートをするので太り過ぎを予防します。

 

バセドウ病の治療の初期段階では胃腸の調子が悪いことがあります。その際は急に食物繊維の多いものを食べてしまうと症状が悪化する恐れがあります。調子の悪い時は無理をせず、消化に良いものを食べて症状が落ち着ちつくまで待ちましょう。

脂質

バセドウ病にかかるとコレステロールが低下している恐れがあります。コレステロールは様々なホルモンや細胞の材料になる大切な栄養素です。コレステロールが低いと言われた方はしっかりと脂質を摂取しましょう。

 

治療を開始したら動物性脂肪は少し控え、体に良い植物性油を中心に摂取しましょう。

タンパク質

バセドウ病によって基礎代謝が通常以上に高い状態が続いていると、エネルギーが不足して筋肉を消費してしまいます。消耗分を補うためにしっかりと良質なタンパク質を摂取しましょう。治療が進んでくると、基礎代謝が低下するために太りやすくなってきます。その際は過剰なタンパク質は脂肪になってしまうため、通常のタンパク質量に戻しましょう。

 

タンパク質は脂身の少ない肉類、魚、卵、豆類等からバランス良く摂取しましょう。

 

ビタミン・ミネラル

バセドウ病になると基礎代謝が活発化します。そのことによってビタミン・ミネラルの消費量も増えるため、不足しないように十分な量の摂取が必要です。ただし、ヨウ素は治療の初期段階では控えた方が良いでしょう。その後は適切な量を摂取しましょう。